Экспертиза продуктов пищевой промышленности: Учебное...

Main
Technique - Food Manufacturing
Экспертиза продуктов пищевой...

Экспертиза продуктов пищевой промышленности: Учебное пособие

Чудотворцев И.Г., Яценко О.Б.

0 / 0

0 comments

이 책이 얼마나 마음에 드셨습니까?

파일의 품질이 어떻습니까?

책의 품질을 평가하시려면 책을 다운로드하시기 바랍니다

다운로드된 파일들의 품질이 어떻습니까?

Учебное пособие подготовлено на кафедре неорганической химии химического факультета Воронежского государственного университета. Рекомендуется для студентов IV курса дневного отделения, обучающихся по специализации ''Химия окружающей среды и химическая экспертиза''. Учебное пособие содержит основные материалы курса ''Экспертиза продуктов пищевой промышленности'', изложенные в удобной и компактной форме. Приводится большое количество справочного материала, полезного как при изучении данного курса, так и в практическом применении. Особое внимание уделяется проблеме пищевых и биологически-активных добавок, весьма актуальной на сегодняшний день

카테고리:

Technique - Food Manufacturing

년:

2005

출판사:

Изд-во ВГУ

언어:

russian

페이지:

파일:

PDF, 467 KB

IPFS: